芋头烧鸭块原料：鸭子、芋头、油、啤酒、盐、冰糖、桂皮、味精、老抽、茴香。做法步骤：第1步、所有食材第2步、鸭子切块过水洗净，芋头去皮洗净切块第3步、起油锅加热，放入鸭块炒第4步、倒入啤酒炒匀第5步、放入适量的桂皮茴香第6步、倒入老抽炒匀第7步、放入盐炒匀第8步、再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟第9步、放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥第10步、最后放适量的味精炒匀即可第11步、成品图来自美食天下花擦擦的作品。
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